Hier le petit/grand et moi avions envie de crêpes mais de crêpes autrement!
Alors pour s’amuser, essayer, changer… on a utilisé des colorants! On les ajouté à notre recette habituelle Hum, des crêpes!
Des colorants alimentaires et pourtant… si vous saviez ce qu’il y a dedans!!! On ne nous y reprendra pas le petit/grand et moi à faire ça!!!
Pour l’ambiance, la fête et l’originalité, les crêpes colorées, c’est trop sympa!
Mais pour le côté « c’est pour ta santé », ça ne l’est pas!
Car une fois qu’on a eu bien rigolé à créer et déguster des crêpes vertes et roses, nos sourires sont vites retombés à la lecture du paragraphe « ingrédients »!!!
Qu’est ce qu’il ya dedans?
Du E122 link et du E102 link qui peuvent » avoir des effets indésirables sur l’acitivté et l’attention de l’enfant »! Tiens donc! ET aussi causer des allergies, des crises d’asthme… et j’en passe! Super! On choisit du colorant alimentaire pensant utiliser un produit qui s’ingurgite sans soucis et bah NON! A éviter absolument les colorants!!!
Besoin de crier un bon coup là parce que y’en a marre de se faire empoisonner de partout!!! Déjà que les phtalates dans le Nutella (d’ailleurs à ce propos je vais bientôt tester la recette maison de pâte à tartiner de tata A et comptez sur moi pour revenir vous en parler par là!) c’est pénible!!!
Heureusement, on avait une autre recette sous le coude pour les faire autrement et sainement ces crêpes!!! Une recette de crêpes au lait de coco conseillée par Anaïs link !
Alors alors… Ah oui on a aussi remplacé la farine de blé par de la farine d’épeautre complète! Donc sa recette, un peu modifiée, ça donne ça:
Pour 15 crêpes
-150g de farine d’épeautre (ou autre…)
-2 oeufs
-25cl de lait de coco
-10cl de lait de vache
-10g de sucre
C’est un régal, ça fleure bon la coco mais pas trop!
Alors alors chez vous les crêpes autrement, c’est comment?
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